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馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技术配方内部培训资料
本资料为视频资料共125MB(56分钟） 包括：两次发酵，压面，压面，成型，汽蒸，大众馒头，北方馒头，南方馒头，广式馒头，杂粮馒头，玉米馒头，巧克力馒头，荞麦馒头，南瓜馒头，蛋奶小馒头，开花馒头 礼品馒头，葱油花卷，如意卷，蝴蝶夹，火腿卷，肉夹馍，鲜肉大包，香菇青菜包，奶黄包，发糕，韩国烤馒头，千层饼，馍干，甜酒酿。 现在购买将赠送如下资料： 1、广式馒头的制作 2、肉丁馒头的制作 3、糯米馒头的制作 4、戗面馒头的制作 5、花式馒头的制作 6、香葱小花卷制作 7、香甜白馒头制作
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发表于 2014-5-29 20:29:02
楼主
