【视频资料】100%正宗！美味鸡蛋汉堡制作技术资料视频教程

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飞创商学院资源，名师讲座课程简介：【资料描述】:

产品特色：   鸡蛋汉堡是一项把中餐与西餐完美结合的新产品，它不仅迎合了现在人们的口味需求，也为创业者提供了一条致富的好门路。不论是儿童还是成人，只要你看见那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿、肉馅、蔬菜、酱汁等，就会禁不住来品尝；而且鸡蛋汉堡的营养丰富，风味独特，深受消费者青睐。

利润分析，市场前景：

    俗话说民以食为天！该项目投入小、风险低、利润高，无需市场引导。做吃的生意，只要口味好、经营有特色，做到稳赚不赔其实并不难。美式鸡蛋汉堡不仅可作为早点、快餐销售，还可作为休闲食品，其市场潜力不言而喻。

    只需花几百元购置一套设备和一些原料便可开始稳稳当当地赚钱了！可在学校门口或行人较多的马路边摆摊销售，边烤边卖，只需几分钟即可烤好一炉比月饼稍大的鸡蛋汉堡。可连续作业，一人一套炉具一天可烤500个左右。制作时还可配上一小片火腿和其他配料，做出的鸡蛋汉堡香味四溢，路过的人禁不住诱惑便会纷纷停下脚步购买品尝。每个成本在0.4元左右，售价一般为1.5元～2.5元之间，原料简单，操作方便，又能省下开店面的大笔费用，利润非常可观，实属小本投资，稳赚大钱的好项目！

    经营指导

    （1）选址最好在人流多的地方，如：学校门口、步行街、商场超市门口、美食城、夜市、菜市场、工厂区等地方摆摊销售。开始可以搞一些优惠促销活动，让大家先尝到甜头，然后就是你尝消费者的甜头了。

    （2）若等待购买的顾客多，可同时制作多个汉堡，也可两台或多台模具同时交替使用。

    （3）鸡蛋的用量根据售价来定,如售价低可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份加入；如售价高，一个汉堡最好放一个鸡蛋。

    （4）新模具刚开始使用时需多加油、常擦油，以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、美观。

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